Yapay et ne götürecek, ne getirecek?
Laboratuvarda üretilen et her ne kadar geleneksel et üretimine göre çok daha çevre dostu olsa da yine de tamamen zararsız değil.
Laboratuvar üretimi ilk biftek servis edildi
Laboratuvarda, inek hücrelerinden üretilen ilk biftek İsrailli bir girişim tarafından hazırlandı. Bifteğin dokusu ve tadı geleneksel etten farksız.
Laboratuvar üretimi hamburger 3 sene sonra menülere girebilir
Hollandalı girişim Mosa Meat, laboratuvarda üretilen eti pahalı bir deney olmaktan çıkarıp satın alınabilir bir ticari ürün haline getirmeye hazırlanıyor.
Laboratuvarda üretilen etin fiyatı ‘makul seviyelere’ iniyor
Yavaş yavaş makul fiyatlara düşmeye başlayan laboratuvar üretimi etin 2018’in sonunda ilk kez restoranlarda, hayvanlardan elde edilen etin yerini almaya başlayacağı düşünülüyor.
